Cake à la pomme



Pour 6 personnes

Temps de préparation :  10 mn
Temps de cuisson :  1 heure

Ingrédients

pour Cake à la pomme
175 g de farine
125 g de sucre
2oeufs
1 yaourt nature
3 c. à soupe d' huile
1 sachet de levure chimique
2 pommes
un peu d'alcool pour parfumer ( prune, calvados...) ou tout simplement un peu de cannelle
Résumé :
Recette améliorée avec l'ajout des parfums. Les pommes à l'origine étaient râpées.
Préparation

pour Cake à la pomme
Mettez dans un robot, le sucre, les œufs, la levure et mélangez bien.

Ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez la farine, puis l'huile, mélangez, ajoutez la première pomme coupée en dés, puis le parfum (pas obligatoire).

Versez la préparation dans un moule à cake garni de papier sulfurisé, puis rajoutez la 2ème pomme coupée en lamelles sur le dessus.

Enfournez pendant 1 heure à th.5 (150°C).