Délicieux, bon marché et vite fait

2 boîtes de saumon
6 cs de mayonnaise
6cs de yaourth nature
4cs de crème fraîche
1cc de moutarde
1 petite boîte de concentré de tomate
1 jus de citron
3cs de cognac ou fine
2 sachets de gélatines en poudre


Nettoyer le saumon en boîte (retirez les arrêtes)
Délayer le sachet de gélatine dans le jus des deux boîtes de saumon, laissez reposer qlqs instant puis chauffez légèrement (pas en ébullition)
Mettre tous les ingrédients ensemble et passez tous au mixer puis ajoutez la gélatine;
Mettre le mélange dans un plat (couronne) en plastique ou plat alu mais alors mettre dans le fond un papier alu.
Mettre au frigo et laisser refroidir et durcir........

ça se vend un prix de fou......ici ça revient vraiment bon marché....
Bon appétit......